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サーモンのサラダ巻サーモンのサラダ巻き ＜材料と下ごしらえ＞（太巻き３本分）写真は２本分。 サーモン・・・細長く切って、３本できる分だけ用意。 卵２コ・・・甘めの卵焼きを焼く キュウリ小１本・・・細長くカットして、塩を振ってしばらくおき、水気を絞る。 レタス ２枚くらい・・・適当な大きさにちぎって、水にさらした後、 水気をキッチンペーパーなどで拭いておく。 ご飯 お茶碗大盛り３杯分・・・酢飯を作り、粗熱だけとっておく。 酢飯は、少し甘いめでしっかり味をつけて おいたほうがおいしいです。 あとは、マヨネーズと共に、巻くだけ～～～～～です。 注意する点は、あまりギュウギュウ抑えないこと。 軽くカタチを整えるように抑えるだけで、 時間がたてば、ちゃんと切る時崩れません。 ジャンル別一覧
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